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食べ物・飲み物
ワンレス 「ハッピーラッキー」さんへのメッセージ
酒粕を使った料理教えてください。
へのヒトコト♪
タイトル 酒かす好き〜
メッセージタイプ 分かるぅ 投稿日時 2006/12/06
ニックネーム さつき 年  齢 36歳
メッセージ
私も酒粕すきです!

粕汁はもちろん、漬け床として使ってます。
魚や、肉を1日くらい漬けてから焼いたり、野菜を漬けたりして
楽しんでいます。
風味と香りが移って、とっても美味しくなりますよ♪

味噌粕の漬け床
割合で示しますね。
赤味噌(あれば八丁味噌)2
白味噌1
酒粕1
本みりん適量

適当なレシピですみません。
2・3日で全体がなじんだら、漬けてみてくださいね〜

 
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恋愛していない 結婚してハッピー 子供はいない
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仕事していない 主婦 愛知県
【仕事】 【職業】 【地域】

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