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もう２週間ほど前になるでしょうか。
離れの２階から裏山を眺めていると、ひょっこりと顔を出す旬のアレを見つけたワタシ。
急いで長靴・ゴム手・手っ甲装着！！
鍬を担いで石垣を登っていき、一通り見回ると・・・
隊長！！ １０数本見つけたであります(＞Д＜)ゝ！
はいっ！！筍でありますヽ(≧∇≦)ノ♪
ウチの裏山の竹林となっている部分は元々宅地だった所で、７０年ほど前の土砂崩れで屋敷ごと１００坪余り埋まってしまった(^^;)のだと、亡き父から聞かされていました。
そのせいか、頭の先が見えるか見えないかのものだけでなく、少し成長した筍も柔らかくて美味しいんですよね。
昨日も掘りに石垣を登ってみると・・・
あるわあるわ、少し大きめのものだけで２０本！！
猪が食べに来ているので無くなってしまうのでは…ヽ(;´Д｀)ﾉと心配していましたが、まだ出ているので今年は大丈夫そうです。
掘り終えるとさすがにヘロヘロ状態でしたが、『毎年ウチの筍を楽しみにしている親戚がいるのよ！！ここでへこたれてなるものか！！』とドリンク（タウリン３０００）を飲んでGO！！
そして、車を走らせること１時間。
筍を見た親戚は「うわ〜！こんなに、大変やったろー！嬉しい！初物よー♪お父さーん！」と、それは大層喜んでくれました。
何にもあげるのがないわ〜。気の毒だわ〜。チョット待って・・・
と持ってきてくれてたのは、菓子箱一杯の苺でした。
こんなクズしかないけど、ごめんね。と手渡された苺の甘酸っぱい香りに、何とも言えない幸福感に包まれたワタクシでした〜(´- `*)｡* ﾟ + ｡
親戚宅は苺農家で、「クズだけど」と言っては、出荷出来なかった苺たちをたまに分けてくれるのです。
親戚の喜びようと、思いもかけない大量苺たちに、疲れも一気に吹っ飛びました。
ぁ、クズと言っても、ジャムにするにも勿体ないほど綺麗なものばかりなんですよ〜。
昨夜は、新玉葱とサラダにして頂きました。＜これが、我ながらめっさ美味☆（笑）
まだまだいっぱいあるので、ミルクレープでも作ろうかな♪
それからシャーベットも作っておこうかな♪
今春は筍の他に石蕗・蕨もよく食べました〜。
蓬は摘んで湯でて冷凍保存してます。もう少し摘んだら、よもぎ餅を作ろうかと。
旬の味覚たちに感謝・感謝☆
イチゴオバチャンモ(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ﾉアリガトネー☆
みなさんも旬、満喫してますか？
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