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| 西麻布で発見した私のお気に入りの美味しいお店を紹介します。西麻布の交差点の裏通りにある『鳥萬み』という地鶏・鯨料理のお店。その日は、仕事帰りにスタッフの女の子と夕食を食べにぶらぶらと西麻布を歩いていて和の作りであるお店に引かれ入ってみることにしたんです。入ってみるとお店の中は小さいのですが、お店の女将さんが和の様相で出迎えてくれて何となくホッとできる空間に感じました。メニューを見てみると、宮城産の地鶏と珍しい鯨を使ったお料理が中心で化学調味料を使わないという食に対するこだわりがあるお店なんだなと思いました。初めてだったので女将さんにどうしたらいいか尋ねてみたら、鍋物を鳥しゃぶしゃぶ・鳥すき焼き・鯨しゃぶしゃぶ・鯨すき焼きの中から選んで、その他にいくつか一品料理を選んでみてはいかがですか？と言われ、鍋は鳥しゃぶしゃぶを選び一品料理は鯨刺し・鯨ベーコン・鯨皮炙り・鳥の昆布じめ・だし巻き卵とアスパラを揚げたものと結構注文してしまいました。鯨は臭みが無くとても美味しかったです。ベーコンもこんなに美味しいものなんだって追加注文してしまいました。鳥の昆布じめも鳥にほどよく昆布の香りと味が染みていて美味しかったです。いよいよ鍋に突入。鳥の出汁が効いた鍋にとりをしゃぶしゃぶして食べたんですけど、ちょうど良い歯ごたえと鳥の旨味が何ともいえず、あっという間に食べきってしまいました。鍋に入れたお野菜もすべて完食しました。その後に鍋をおじやにするかラーメンを入れて食べるか選択するのですが、ラーメンが食べたくラーメンにして食べてみました。鍋に出た鳥や野菜の出汁がラーメンと絡まりこんなに相性が良く美味しいんだな〜と大満足。最後にデザートのくずが付いていたので、それも美味しくいただきました。食後に女将さんにこんなに食べる女性っているんですか？と聞いてみたら、結構いるんですよって言ってました。すごくヘルシーで金額も良心的で落ち着けるお店という印象を受けました。それから、何度かおじゃましています。グルメな女性、是非とも鳥萬みを体験してみてください。 |
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