グルメ・レシピ

「」さんへのメッセージ 皆さん、どんなお雑煮ですか？ へのヒトコト♪

家庭によっていろいろですね〜

ちょっとひとこと 投稿日時 2006/11/15

Iku 年　　齢 43歳

主人の実家は　鶏がらをじっくり煮込んでダシを作り 　　　　　後は　醤油で味付け・・・ 　　　　　ここまではいいんだけど中に水菜しか入れないんです！ 　　　　　お餅も結構くたくたに煮込んで・・ 　　　　　　水菜と餅がからまる感じ　 　　　　　　お汁は少なめに入れてどろっとしてます 　　　　　最初は何か物足りない・・ 　　　　　　びっくり！って感じで（＞＜） 　　　　　　今は「私のおせち」に主人を慣らしました 　　　　　鰹と昆布だしに醤油で味付け・・ 　　　　　大根　人参　お揚げ　蒲鉾　三つ葉を散らして 　　　　　　鰹節をかけてあっさり〜 　　　　　 　　　　　正月終わっても主人が餅好きなので 　　　　　　１月いっぱいは雑煮を作ってます・・ 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　だからたまに焼き餅を市販の粉末お吸い物に入れるだけ〜 　　　　　　これも結構　おいしいです！

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