 |
私は去年まで大人の男性用2食と自分用の計3食分作っていました。
同時進行で朝食と自分の支度もやっていたので朝から疲れてました〜。
まず、休日にはお弁当用の冷食作りをやってました。
“唐揚げ”“焼き鳥”“ハンバーグ”“ミートボール”“挽肉炒め”“茹で野菜”“スパゲティ”“コロッケ(揚げておきます)”・・・。
そして、夕食を作る際に少し材料をよけておいてそれでお弁当用のおかずを作るようにしていました。
例えば、お刺身があればそれにフライ衣をつけておいたり、煮物を作るときは味付けをする前に取り出してお弁当用にマヨやドレッシングで和えてサラダにしたり。
肉やベーコンで野菜を巻くのも前日にやっていました。
あと何でもカップに入れて、上にマヨやカレー粉を混ぜたマヨをかけてオーブンで焼くだけでおかずになりました。
休日に作った冷食は味付けや組み合わせを変えれば色んなおかずになるのでとても重宝していました。
調理器具もフライパンやまな板など、朝は小さいものを使ったり、できるだけレンジを使うようにして洗い物を減らすようにしたり。
前日には紙にメニューと詰め方まで書いて準備していましたよ(笑)
結構楽しんでやっていました。
とたけけさんも頑張って!!
|
|
| |
|
「」さんにメールを送る