食材の買い方へのヒトコト♪-

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「アヤナ」さんへのメッセージ
食材の買い方
へのヒトコト♪

私の場合は。。。

分かるぅ

投稿日時

2007/06/27

さらえもん

年　　齢

31歳

アヤナさん、こんにちは。
我が家も夫婦二人ですが、
我が家の場合、二週間にいっぺんの買い物ですませます。
買い物に行く機会が多ければ多い程
無駄なものを買ってしまうのが私の駄目な所でして。。。。（笑）
後はいかに食材を新鮮なまま保存出来るかが勝負です。
おおまかに言うと、
お肉は一回分ごとにラップして冷凍。
お魚も内蔵をとって冷凍。
ほうれん草や小松菜などは新聞紙に蒔いて葉の部分にビニルをかけてたてて冷蔵。
キノコ類は比較的二週間は冷蔵庫の中で持ちますし
椎茸なんかは天日干しにして干し椎茸にして保存します。
といった具合にまだ色々ありますが保存方法に余念なくして
結婚当初より大幅に食費節約になりました。
なので私的には買い物する機会を減らすことがお勧めです！！

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